Syö sateenkaari: 4 terveellistä, ihoa rakastavaa reseptiä Sophie's Blend
Tervetuloa Ison-Britannian Wellness Weekillemme. Seuraavien seitsemän päivän aikana saat lukea kuinka kehosta, mielestä ja elämästäsi tulee tasapainoisempi. Tiedämme, että ei ole tammikuu, mutta hyvinvoinnista on tullut monien vuoden ympärivuotinen painopiste, ja syksyn ollessa matkalla (lue: kylmä- ja influenssakausi), näyttää nyt hyvältä ajalta puhua hyvinvoinnin säilyttämisen lisäksi myös hyvinvoinnin parantamisesta kaikista näkökulmista. Olemme ajatelleet kaikkea, mitä haluat ehkä lisätä hieman enemmän hyvinvointia elämääsi parhaasta tekniikasta terveyden parantamiseksi pieniin säätöihin, joita kuka tahansa voi tehdä saadakseen lisää onnea. Tänään tarjoamme neljä terveellistä, ihoa rakastavaa reseptiä, jotka ovat periaatteessa kuin sateenkaaren syöminen.
Jos olet törmännyt Sophie's Blendiin Instagramissa, tiedät, että lontoolaisen bloggaajan terveelliset reseptit ovat herkullisen värikkäitä ja maukkaita käynnistää. 22-vuotias on kerännyt 30k seuraajaa Instagramissa lähettämällä herkullisia reseptejä, jotka saavat sinut todella, todella innostumaan terveellisestä syömisestä.
Tehtävässämme Sophie oli luoda neljä terveellistä, ihoa rakastavaa reseptiä, jotka saisivat sinut näyttämään hyvältä. Ja ajoitus on oikea: Tämä syyskuu on ollut hieman uupumus, ja syksyn ja talven pimeiden kuukausien lähestyessä ravintopitoisten, sateenkaaren kirkkaiden ruokien syöminen auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi ja ihoasi ja tekemään sinusta tuntuu hieman kirkkaammalta (vakavasti, katso vain niitä!).
Jatka vierittämistä nähdäksesi Sophien reseptit ja kokeilemaan heitä.
TÄYDELLINEN APRIKOOSIKINO
Iho ja terveyshyödyt: Quinoa on yllättävän proteiinirikas, kun taas pellavansiemenet ja chia-siemenet sisältävät runsaasti omega-rasvahappoja, jotka pitävät ihon iloisena ja pulleana, varsinkin kun lämpötila laskee.
Tarjoilee: 1
Ainekset:
50 g. keitetty quinoa
1 rkl. pellavansiemenet
1 rkl. chia-siemenet
Ripaus kanelia
1 tl raaka hunaja
50 ml. mantelimaito
1 kasa rkl. kookosjogurtti
2 pehmeää kuivattua rikkihappoa aprikoosia, hienonnettu
1 tl valitsemasi hienonnetut pähkinät
1 tl mehiläisten siitepöly (valinnainen)
Ohjeet:
Sekoita quinoa pellavan, chian, kanelin, hunajan ja mantelimaidon kanssa ennen kerrostamista lasiin. Lusikoita jogurtti päälle ja lisää täytteet lopulliseen napata-ja-mene-aamiaiseksi.
YKSINKERTAINEN HERBY VALKOINEN PAPUJEN KASTELU CRUDITÉSEN KANSSA
Iho ja terveyshyödyt: Cannellini-pavut ovat hyvä kasvis / vegaaniproteiinin lähde, ja niissä on myös runsaasti antioksidantteja. Oliiviöljy on anti-inflammatorinen (hyvä, jos kärsit tulehduksellisista ihosairauksista, kuten ekseemasta tai ruusufinesta), ja se sisältää runsaasti vapaita radikaaleja torjuvia antioksidantteja.
Tarjoilee: 2 välipalana; yksi lounaaksi.
Ainekset:
1 tina orgaanisia cannellinipapuja
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
1 iso kourallinen pinaattia
1 kourallinen tuoreita yrttejä (kokeile basilikaa ja persiljaa yhdessä ... niin hyvä!)
Puolen sitruunan mehu
4 rkl. ekstra neitsyt-oliiviöljy
Suolaa ja pippuria
Valitut crudités (fenkoli, porkkanat, kurkku, selleri)
Ohjeet:
Tyhjennä pavut tinasta ja lisää sekoittimeen tai monitoimikoneeseen kaikkien muiden ainesosien kanssa. Voit lisätä hieman vettä sekoittamisen helpottamiseksi. Vatkaa, kunnes se on täysin tasainen, ja tarjoile yhdessä cruditesi kanssa. Yksinkertainen ja oi niin tyydyttävä.
PAHDETTU punajuurta + porkkanan auringonpaistetta sisältävä salaatti
Iho ja terveyshyödyt: Punajuurissa on runsaasti C-vitamiinia, joka on ihon suojaamisen lisäksi ratkaiseva myös kollageenisynteesin kannalta (kollageeni pitää ihon pulleana). Ne ovat myös runsaasti kaliumia, mineraalia, joka auttaa hallitsemaan kehon nesteiden tasapainoa (lue: turvotusten ehkäisy). Porkkanat sisältävät beetakaroteenia, joka vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja pitää ihon hehkuvana.
Tarjoilee: 4 sivuna; 2 lounaaksi
Ainekset:
4 sipulia kultaista punajuurta, hienonnettu neljännekseen
2 isoa porkkanaa, hienonnettu paksuiksi viipaleiksi
1 keltainen kesäkurpitsa, hienonnettu
1 pieni nippu retiisi, hienonnettu
1 kourallinen puutarhayrttejä (persilja, tilli ja minttu toimivat erityisen hyvin)
1 hyvä kourallinen hienonnettua pistaasipähkinää
4 rkl. granaattiomenan siemenet
3 rkl. sitruunamehua
2 rkl. oliiviöljy
Vaaleanpunainen suola ja pippuria, mausta
Menetelmä:
Kuumenna uuni 180 °: seen ja vuoraa paistotaso pergamenttipaperilla. Levitä punajuuri, kesäkurpitsa ja porkkanat tarjottimen yli ja tippu runsaasti oliiviöljyllä; ripottele hyvin suolalla ja pippurilla. Paahda 40 minuuttia, kunnes punajuuri on mukavaa ja pehmeää.
Anna niiden jäähtyä, ennen kuin siirrät ne suureen kulhoon tai lautaselle ja yrttien, pähkinöiden ja granaattiomenan siementen päälle. Ripottele päälle hyvä glug oliiviöljyä, yhdessä sitruunamehun kanssa, ja mausta maun mukaan. Tarjoile minkä tahansa haluamasi proteiinin kanssa - villilohi, luonnonmukaiset naudanlihan hampurilaiset ja kana ovat henkilökohtaisia tehtäviäni!
YÖN KAURA MATCHA BANANA VOIDELLA
Iho ja terveyshyödyt: Kaura on hyvä hiilihydraattien ja kuidun lähde, kun taas matcha on antioksidantti, joka tunnetaan rasvaa polttavasta potentiaalistaan. Kaneli pitää verensokeritasot kurissa.
Tarjoilee: 1
Ainekset:
50 g. kauravalssat (voit käyttää tattari- tai quinoa-hiutaleita, jotta se olisi gluteeniton)
1 kuppi mantelimaitoa
2 rkl. jauhetut pellavansiemenet
1/4 tl. kaneli
1 pieni banaani
1 tl matcha-jauhe
1 tl valitsema makeutusaine (valinnainen)
1 rkl. kookoshiutale
Menetelmä:
Yhdistä edellisenä iltana kaura maitoon, chia-siemeniin ja kaneliin. Anna liota jääkaapissa yön yli; siirrä sitten aamulla lasille. Tämä tekee myös upean jälkiruoan.
Sekoita banaani, matcha ja makeutusaine (jos käytät) tilkalla maidolla ennen kerrostamista päälle. Koristele kookospähkinällä ja kaivaa sisään.
Haluatko lisää terveellisiä reseptiideoita? Anna näille vakavasti maukkaita mutta terveellisiä proteiinipannukakkuja yritys.
